选用一块和菜刀刃口相同的钢材，采用焊补式锻打法进行修复。方法是将菜刀崩口部位和准备用来修复的材料一起加热到亮白色，将修复材料和菜刀刃口一起锻打，直到两部分连接在一起，最后进行整形、淬火、打磨。