木薯粉和芋圆粉是两种不同的食材,它们各自有不同的用途。
木薯粉是一种常见的食材,主要用于制作饲料和食物添加剂。在台湾地区,木薯粉常用于制作芋圆,具有Q弹的口感。此外,木薯粉还可以用于制作珍珠奶茶中的珍珠,以及麻薯等美食。
芋圆粉则是一种专门用于制作芋圆的面粉,通常由红薯粉、木薯粉、玉米淀粉等成分组成。芋圆粉可以用来制作各种口味的芋圆,如紫薯芋圆、红薯芋圆等。制作芋圆时,需要将芋圆粉与其他食材(如红薯、紫薯、椰汁、蜜豆等)混合,然后揉成面团、切割成小块,最后煮熟即可。
总的来说,木薯粉和芋圆粉都是用于制作美食的食材,它们可以用于制作各种美味的甜品和面点。