申请外卖单品退款需要打开外卖APP，找到相关订单并点击“申请退款”按钮，选择需要退款的单品并填写退款原因，等待商家审核退款申请，退款成功后会退回支付的金额到原支付账户中。同时，也可以联系商家客服或平台客服进行退款的申请和处理。个人认为，在填写退款原因时要明确并详细描述问题，以便商家和平台能够更快速地处理退款请求。