10分钟左右。
茵陈中含有较多的营养物质，所以蒸的时候时间不宜过长，以免造成营养成分的流失，一般来说大火上汽之后放入茵陈蒸10分钟左右就可以了。需要注意的是一定要水开了之后才能放入，不然在加热的过程中就会使粘了面的菜化成团。
第1步、茵陈摘去黄叶，清洗干净，控干水份。
第2步、茵陈水份控至九分干时，拌均面粉，每颗茵陈上都均匀沾上面粉。
第3步、蒸锅上火，铺上蒸布、锅开后放入茵陈，注意茵陈要散开，散成薄薄一层，大火蒸10分钟即可。
第4步、趋热抖散开，以防结成团。
第5步、撒少许盐调味，芝麻油增香，放上青蒜碎即可开吃了。