不是所有国内的苹果手机都是双卡双待的，只有部分型号支持双卡双待功能。例如，从iPhone XS系列开始，苹果手机就开始支持双卡双待，而早期的iPhone 6、7等系列只支持单卡。此外，在使用双卡双待功能时，主卡与副卡的网络制式有一定的限制，需要根据具体型号和地区的网络情况进行选择。因此，在购买苹果手机时，应仔细查看产品参数和说明，确认是否支持双卡双待。