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北方人常吃的菜有哪些高钙菜
时间:2025-04-17 01:42:14
答案

北方人常吃的高钙菜有很多种。首先,长豆角被誉为蔬菜中的补钙冠军,富含钙、钾、钠、铁、磷等多种矿物元素。其次,茴香是一种常见的北方蔬菜,其含钙量异常的高,每百克茴香含钙量可以达到600毫克。

此外,还有一些野菜也富含钙元素。荠菜是大众喜欢的野菜之一,每百克荠菜的含钙量约为294毫克。扫帚苗在生长旺季茎叶数量很大,每百克扫帚苗幼嫩茎叶含钙量达到281毫克。另外,猪毛菜也是一种含钙量较高的野菜。

最后,不得不提的是苋菜和红薯叶,这两种蔬菜不仅价格便宜,而且含钙量都非常高。例如苋菜,每百克绿苋菜的含钙量约为187mg,每百克红苋菜的含钙量约为178mg;红薯叶则是被医生推荐的夏季常见蔬菜,不但比喝牛奶还补钙。

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