不是。牛栏山是一种优质的民间白酒，不含工业酒精。

牛栏山白酒是由高粱、麸皮等多种原料通过特殊工艺酿制而成的。与工业酒精勾兑的酒不同，牛栏山白酒的酿造过程中严格控制着每一道工艺环节，包括挑选原料、粮仓结构、糟化发酵、蒸馏、陈酿、入坛等，以保证其口感和营养品质。而且，牛栏山白酒还注重使用环保、高效、健康的生产方式，不含有有害物质，遵循天然、绿色、健康的饮食理念。