小面鱼疙瘩汤200g，大头菜50g，胡萝卜丁20g，鸡蛋2个

做法：锅起热放入油油温升高放入胡萝卜丁，大头菜叶煸炒至断生，加入清水煮开，放入小面鱼疙瘩，搅拌均匀，转小火煮熟，将鸡蛋搅拌鸡蛋液撒入锅中即可