中小学食堂标准是

1.学校食堂应严格执行《中华人民共和国食品安全法》 和《学校食品安全与营养健康管理规定》等要求。

2.学校食堂应具有有效的《食品经营许可证》,并在食 堂显著位置悬挂或摆放。

3.学校食堂应取得当地市场监督管理部门餐饮服务单位 食品安全量化分级管理良好以上等级评价。

4.学校食堂应按照 GB16153 、 GB/T22000 、 GB/T 27306、GB 5749、GB17051等标准准备。