在冬天大棚种植韭菜时，使用药物是必要的，但使用药物的种类和数量需要根据具体情况来确定。以下是一些常见的冬季大棚韭菜用药情况：

1. 防治病虫害：在冬季大棚韭菜生长期间，可能会遇到一些病虫害问题，如霜霉病、灰霉病、蚜虫等。为了防治这些病虫害，可以使用合适的农药进行喷洒。但需要注意的是，使用农药时要遵循正确的使用方法和剂量，以免对韭菜造成不良影响。

2. 调节土壤酸碱度：冬季大棚韭菜生长需要适宜的土壤酸碱度。如果土壤过酸或过碱，可能会影响韭菜的生长和品质。因此，可以使用石灰或硫酸铵等化学物质来调节土壤酸碱度。

3. 补充营养物质：在冬季大棚韭菜生长期间，由于光照不足和温度较低，可能会导致韭菜缺乏一些必要的营养物质。为了补充这些营养物质，可以使用有机肥料或复合肥进行施肥。

总的来说，冬季大棚韭菜用药的情况是存在的，但需要根据具体情况来确定使用的药物种类和数量。在使用药物时，要注意遵循正确的使用方法和剂量，以确保韭菜的健康生长。