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汤圆丸子做法
时间:2025-04-10 15:13:22
答案

汤圆丸子是一道美味的中国传统甜品,其制作方法如下:

材料

1. 糯米粉 200克

2. 热水 120毫升

3. 糖 30克

4. 芝麻馅料或豆沙馅料 适量

步骤

1. 将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入热水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。

2. 将面团分成若干个小剂子,每个剂子约10克。

3. 将芝麻馅料或豆沙馅料也分成等量的小块,每个馅料约5克。

4. 将一个小剂子捏成碗状,放入一个馅料块,然后收口,搓圆成丸子形状。

5. 将做好的汤圆丸子放在撒有干糯米粉的盘子上,以防粘连。

6. 锅中烧开水,放入汤圆丸子,中火煮至丸子浮起,再煮2-3分钟即可。

7. 捞出汤圆丸子,放入碗中,即可享用。

根据个人喜好,还可以在汤圆丸子中加入不同的馅料,如枣泥、花生、荔枝等。

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