主料：

自制奶酪适量

细砂糖适量

蔓越莓干适量

辅料：

水滴型巧克力豆适量

黑巧克力币适量

做法：

1. 把自制酸奶倒入奶酪机中放冰箱冷藏24小时以上。

2. 做好的鲜奶酪。

3. 盛入容器中，依个人口味加入适量细砂糖拌匀。

4. 蔓越莓干稍微切碎。

5. 和巧克豆倒入奶酪糊中拌匀。

6. 黑巧克力币隔热水溶化。

7. 放至微温后，在硅胶模具内用毛刷厚厚地涂上一层，放冰箱冷冻几分钟至定型。

8. 盛入奶酪糊。

9. 再冷冻四五个小时，奶酪糊冻硬后脱模即可