需要增加供暖设备或者更改送风系统的设计因为冬天气温较低，送风系统如果不能提供足够的热量，会导致烤肉店内部温度不足，影响顾客体验和员工工作效率。

增加供暖设备或更改送风系统的设计可以提高室内温度，满足温度要求。

此外，在烤肉店内还可以增加取暖设备，如桌面暖风机等，让顾客在就餐时感受更加温馨舒适。

此外，还可以通过牢固封闭门窗、加强隔音降噪等方法来提高店内环境舒适度，提高店铺吸引力。