如果外卖食品有夹生问题，可以先联系商家反馈情况并请求解决方法。若商家不予理会，可以在相关网站或平台上进行评价或投诉，或向当地市场监管部门进行举报。

投诉时应提供订单信息、具体描述夹生情况、附上照片证明等，以便有力地维护自身权益。同时，尽量保持客观、文明并合理有效地表达诉求，以增加投诉成功的概率。