废铁和面包生铁在冶炼中有明显区别。废铁是指经过使用后被废弃的铁制品，其成分较为复杂，可能含有杂质和非铁元素，需要经过熔炼和精炼过程才能再次使用。

而面包生铁是一种含碳量较高的铁合金，通常用于铸造和锻造，其含碳量使其具有较好的塑性和韧性，易于加工成各种形状。

在冶炼过程中，面包生铁通常需要加入其他元素以调整其成分和性能。因此，废铁和面包生铁的成分、用途和处理方式均有所不同。