以下几个因素是墨西哥湾中部营养物质缺乏的原因：

1. 河流输入的限制：墨西哥湾中部地区的一些河流输入的营养物质（如氮、磷等）受到限制。这可能是由于水源或流域管理的原因，如农业和城市化导致的土地利用变化、河流水量调节、污水处理不足等。

2. 海洋循环和水体混合：墨西哥湾中部海域水体的循环模式和混合程度对养分的输送有重要影响。当没有足够的垂直混合或不规则的水体循环时，营养物质无法从较深的水层上升到较浅的表层水体，从而导致缺乏。

3. 光照条件：光照是植物生长和营养物质吸收的关键因素之一。如果墨西哥湾中部地区的表层水体受到过高的浑浊度、悬浮颗粒物或藻类生物量的影响，会阻碍光线达到较深的水层，限制植物光合作用的进行和营养物质的吸收。

4. 水体酸碱度和溶解氧水平：墨西哥湾中部地区的水体酸碱度和溶解氧水平可能受到多种因素的影响，如气候变化、温度升高、海洋污染等。这些因素可能对浮游生物的生长和养分循环产生负面影响，导致养分缺乏。

需要注意的是，墨西哥湾中部营养物质缺乏的具体原因可能因地理位置、季节性变化、人类活动等而有所不同。进一步的研究和监测可以帮助提供更详细的解释和理解。