不会

干酵母放得太多,馒头不会发黄,如果馒头发黄,那可能是其他原因。

面团里面加入酵母,会在面团里面产生二氧化碳,让面团的状态发生改变,比如会有一些特殊气味,蜂窝孔的外观,面团的体积会变大,但是面团的颜色不是太多的影响,所以,酵母放多了,蒸出来的馒头也不会发黄。