连州有很多美食小吃，以下是一些常见的小吃街和特色小吃：

连州中学门口的牛腩粉，是连州著名的特色小吃之一，汤汁浓郁，牛腩肉质鲜嫩。

连州菜市场附近的榨米粉，是连州的传统美食之一，口感软糯，入口即化，加上独特的调料，味道十分独特。

连州古城南门街的牛杂，是连州著名的特色小吃之一，选用优质的牛杂，加上独特的调料，口感鲜美。

连州古城西门外的牛杂粉，是连州的传统美食之一，牛杂肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感十分丰富。

连州古城内的清远麻鸡，是连州的特色美食之一，鸡肉肉质鲜嫩，口感鲜美。

以上是连州一些常见的小吃街。