8开纸旅行手账的制作方法如下：

准备工具 。8开纸、画笔、贴纸、剪刀、胶水等。

确定主题 。确定自己想去的地方，例如海边、森林、城市等。

设计布局 。在8开纸上画出大致的布局，可以分为日期、地点、心情、照片等部分。

开始制作 。根据布局，用画笔和贴纸等装饰手账，贴上自己喜欢的照片，写下旅行日期、地点和心情等。

完善细节 。检查手账是否有遗漏或不足之处，进行完善和调整。

制作旅行手账的过程中，可以根据自己的喜好和创意进行自由发挥，让手账更加个性化和有趣。