解剖剪是一种三类杠杆，因为剪刀头和手柄构成的“L”形状。三类杠杆的特点是力臂和运动臂分别在物体和作用力两侧，且力臂短、运动臂长。在使用解剖剪时，手柄是力臂，因为它离物体较近；剪刀头是运动臂，因为它离作用力较远。这种结构使得使用者可以更轻松地施加力量，在切割组织时更加精准。同时，由于杠杆比例较大，所需要的力量也相对较小，减少了使用者的疲劳感。