旅游大巴晚上停止上高速的时间因不同地区、不同季节而异。一般来说，夜间驾驶是非常危险的，而且很多高速公路夜间也会采取交通管制措施。因此，旅游大巴晚上通常在晚上10点到凌晨2点之间停止上高速，以确保乘客的安全和休息。具体时间还需要根据具体情况而定，建议乘客提前了解好车辆运营规定和路线计划，以便能够充分安排好自己的行程。