在公园里卖小吃，要选择那些既适合户外环境，又能吸引游客的口味。以下是一些可能受欢迎的小吃：

爆米花：爆米花是一种经典的电影院小吃，但其实在公园里也很受欢迎。它不仅香气四溢，而且方便携带，是人们在公园里休闲娱乐时的理想选择。

烤肠：烤肠是另一种广受欢迎的小吃，它简单易做，味道鲜美，而且价格亲民。在公园里，游客们常常会被烤肠的香味所吸引。

炸鸡、炸串：炸鸡和炸串也是户外小吃摊的热门选择。它们口感酥脆，味道鲜美，而且容易饱腹，是游客们在公园里游玩时的理想食物。

冰淇淋：在炎炎夏日，冰淇淋是公园里最受欢迎的小吃之一。它清凉解暑，口感丰富，而且有多种口味可供选择。

棉花糖：棉花糖是一种既可爱又美味的小吃，它软绵绵的，甜甜的，深受小朋友们的喜爱。在公园里，棉花糖摊常常能吸引大量的游客。

总的来说，公园里卖什么小吃最火，取决于游客的口味和喜好。以上这些小吃都是不错的选择，但你也可以根据公园的特点和游客的需求，选择其他适合的小吃进行销售。