据我的了解，糖小鸭烤鸭半成品是比较可靠的。因为其生产流程严格，肉质鲜美，口感细腻，深受消费者的喜爱。此外，糖小鸭作为一个较为知名的品牌，有着良好的信誉和口碑，对产品质量有着严格的把控和监管。虽然半成品需要在家自行烤制，但糖小鸭也给出了详细的烤制方法和步骤，消费者只需按照指示进行操作，就能够制作出美味可口的烤鸭。因此，我认为糖小鸭烤鸭半成品是比较可靠的选择。