燃气烤饼炉开锅前，先确保煤气供应管道无漏气，燃气阀门开启，点火器齐全。

将锅具放入烤饼炉内，加入适量清水，擦干锅底，点火器点燃燃气，调整火力大小。

等水烧开后，根据需要放入面粉和配料制作成饼。制作过程中适时调整火力大小，确保饼熟透。

制作完成后，关掉燃气，待锅具冷却后清洗。燃气烤饼炉开锅时一定要注意安全，不得离开现场，并保持厨房通风良好。