米雪在汕头拍摄的戏剧是《汕头》。

《汕头》是一部由导演陈国富执导，米雪担任主演的电视剧。

该剧以汕头市为背景，讲述了一个关于家族、爱情和命运的故事。

米雪在剧中饰演一个坚强独立的女性角色，通过她的表演展现了角色的复杂情感和成长历程。

这部剧在拍摄过程中注重真实再现汕头的风土人情，同时也探讨了现实社会中的一些问题和挑战。

通过这部剧，观众可以更好地了解汕头这座城市的文化和发展。