1、周掌柜酱香酒不是勾兑酒。

2、周掌柜酱香酒以当地优质糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，严格根据端午采曲，重阳下料，即传统的酱香型白酒生产工艺，简称为“九八七”生产工艺，即九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。