步骤:

1.取一个盆放入300克紫色糯米粉

2.取3个鸡蛋调成鸡蛋液

3.白糖放进小碗用温水化开。

4.等糖水冷却后倒进糯米粉中。

5.糯米粉中倒进鸡蛋液。

6.将所有食材搅拌均匀成面糊。

7.电饼铛预热，刷上一层植物油，放进一小勺糯米糊。

8.待面糊底部煎干，在表面放上葡萄干和芝麻，也可以放自己喜欢的其他干果零食。

9.用小铲子将糯米饼的一面翻上去合成饺子的形状。煎至两面金黄即可出锅。