主料

香蕉500克

辅料

鸡蛋清100克面包(屑)35克淡奶100克蚕豆淀粉50克色拉油100克

做法

步骤1

香蕉剥去外皮，切成棱形刀块

步骤2

香蕉入蛋清豆粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑

步骤3

将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可