根据《中华人民共和国海商法》的规定，船员在航行中的海上死亡，船主应向家属支付赔偿金，赔偿金总额不低于人民币三万元，其中应给予家属一次性抚恤金，赔偿金总额不低于人民币二万元，根据实际情况，可以适当提高赔偿金总额，但不得超过人民币五万元。此外，船主还应支付死者的遗体运输费用、安葬费用等，但不得超过赔偿金总额的一半。