一般来说，买房签约时可以送一些寓意良好、美观大方的花束或花篮，比如百合花、康乃馨、郁金香等，也可以根据不同的情况选择不同的花。

百合花：寓意百事合意，代表着祝愿购房者顺利签约、入住顺利；

康乃馨：寓意健康、快乐、幸福，可以表达对购房者美好的祝愿；

郁金香：寓意着祝福和喜悦，适合表达对购房者签约成功的祝福和喜悦之情。

此外，根据具体情况和场合，还可以选择送玫瑰、洋桔梗、向日葵等其他花卉。总之，在选择花卉时，要考虑到寓意、色彩、大小等因素，以表达出自己真诚的祝福和关怀。