天津大津酒是天津酱香型白酒的代表之一，是国家地理标志保护产品。目前市场上主要有大津酒、万津酒、华津酒、沰津酒等几种品牌。其中大津酒是历史最悠久的一种，追溯到清代咸丰年间，是以高粱、小麦和大米为原料，经过多道传统工艺酿造而成。其酒质清香干净，入口爽润，风味浓郁，回味悠长。大津酒还广泛用于天津当地的传统饮食，如“炸酱面”等。