辨别方法如下：

材质和工艺。正版大嘴包的材质通常使用高品质的材料，如高级皮革或高科技防水材料，工艺精细，质量优异。相比之下，盗版包的材质可能较软，没有正版硬挺，颜色可能有所偏差。

外观细节。正版大嘴包的外观设计一致，工艺精细。盗版包在细节处存在差异，外观可能比较粗糙。正版包的Logo可能有特定的细节，如字母的形状和大小，而盗版可能只是模仿大致的外观。

五金配件。正版包的五金配件，如拉链头上的拉片、金属搭扣等，表面镀层光泽度高，呈现光滑的镜面效果。