奶茶可可纸偶人的做法如下：

准备材料：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、吉士粉、黄油、淡奶油、糖粉、可可粉或抹茶粉。

做班戟皮：把鸡蛋搅拌均匀，倒入牛奶中搅拌均匀，把过筛好的低筋面粉和吉士粉倒入牛奶液中搅拌均匀，最后把皮液过筛两次，确保没有粉粒和蛋清。

煎皮：出动平底锅，底部抹点黄油，每次舀一汤勺，锅烧热后倒下去，摊成蛋饼样，转小火慢慢摊，鼓泡泡了就可以取出，不要煎太久，容易焦，煎好的皮铺平在高温纸上面，放凉备用。

打发奶油：200克的淡奶油加20克的糖粉一起打发，装进裱花袋备用。

制作：放四张皮重叠在一起，上面抹上适量的奶油，从左到右卷起来，卷好后，用保鲜膜包起，放冰箱冷藏30分钟，最后撒上适量的可可粉或抹茶粉即可。