红胡椒粒是一种常用的香辣调味品，使用方法简单却需要注意。

首先，将红胡椒粒加入炒菜或汤中时，应在最后几分钟加入，避免煮过头失去风味。

其次，红胡椒粒的辣味较强，使用时应根据个人口味适量调整或混合使用其他调味品调和。

另外，因为红胡椒粒的颗粒较大，需要使用研磨机或打碎后使用，这样能更好的释放出其香辣味。

最后，红胡椒粒需要保存在阴凉干燥、不受阳光直射的地方，以免氧化失去风味。