要判断冻梨是否坏了，可以依靠以下几个方面：

1.口感与气味：正常冻梨的口感应该是绵密且新鲜的，没有异味或怪味。如果冻梨出现了酸味、酒味或其他不寻常的气味，这可能表明它已经变质，不宜再食用。冻梨在变质过程中可能会产生霉味、酸味、腐臭味等不良气味。

2.外观检查：由于冻梨经过冷冻和解冻过程，可能会出现稀软的汁液，使得外部观察难以直接判断其好坏。然而，食物的变质通常会导致外观发生变化，比如颜色、质地或形状的变化。

综上所述，冻梨坏了的主要标志是在口感和气味上的明显变化，这些变化可能是由细菌和微生物滋生引起的。因此，品尝和闻冻梨是判断其好坏的有效方法。