苹果14 Pro Max换过主板后的价值会受到多个因素的影响，包括主板更换的原因、手机的使用状况、配件的质量等。

一般来说，如果主板更换后手机性能正常，外观无明显损伤，且配件质量可靠，那么其价值可能不会受到太大影响。但如果更换主板后手机性能不稳定或者配件质量不可靠，那么其价值可能会受到影响。因此，具体价值需要根据实际情况进行评估。建议咨询专业人士或者苹果官方售后，以获取更准确的评估结果。