正常谷子的大小因品种而异，一般谷子长度约为3~6毫米，宽度为2~3毫米，厚度为1~2毫米。具体大小还要根据收获时的气候条件、土壤、施肥等因素来定。短的谷粒熟透后容易高产，而长的谷粒则多为玉米、高粱等。农民在种植谷子时应根据当地的气候及土壤状况进行适当的调整，以获得理想的产量和品质。