1.登记注册：外卖员需要在所在的公司或平台进行登记注册，以便于公司为其购买工伤保险。

2.缴纳保费：公司或平台会为外卖员购买工伤保险，保费一般由公司承担。

3.发生意外伤害：外卖员在工作过程中，如果发生意外伤害，需要及时向公司或平台报告。

4.申请理赔：外卖员可以向公司或平台提出理赔申请，提供相关证明材料，如医院诊断书、收据等。

5.审核理赔：公司或平台会对外卖员的理赔申请进行审核，确认符合理赔条件后，会进行赔付。

请注意，以上信息仅供参考，具体流程可能因地区、公司或平台而有所不同。建议您在遇到此类问题时，咨询专业律师或相关部门获取准确信息。