星巴克之所以被认为良心，是因为它在商业运作中秉持了一系列具有社会责任感的行为。首先，星巴克致力于可持续发展，通过采购可持续种植的咖啡豆，支持农民的生计和环境保护。

其次，星巴克注重员工福利，提供良好的工作环境和福利待遇，包括提供医疗保险和教育支持。

此外，星巴克积极参与社区建设和慈善事业，通过捐款和志愿者活动回馈社会。这些举措彰显了星巴克的社会责任感，使其成为一个受人尊敬的企业。