香港团签是由旅行社、企业、团体等集体申请的签证。在申请时，团队的负责人需要提交所有申请人的个人资料，包括护照复印件、照片、行程计划等材料。团队的负责人需要提供担保，并承担全部签证申请人员的责任。通常情况下，香港团签可以更快地获得批准，并且费用相对更为经济实惠。
个人签是由申请人个人向香港入境处直接提交的签证申请。在申请时，申请人需要提交自己的个人资料，包括护照复印件、照片、机票、住宿证明等材料。申请人需要自己承担申请和费用，并且需要等待一定时间才能获得批准。个人签的申请流程相对较为繁琐，但是申请人可以更好地控制自己的旅行计划和行程。