根据《旅游条例》规定，旅行社应向旅游者明确告知旅游合同成立的条件，其中包括对于乘客迟到的处理方式。对于旅程易到平台来说，如果乘客迟到超过既定时间（例如5分钟），司机有权取消订单并无需承担责任。如果迟到时间较短，可以与乘客商议是否等待一段时间或者商定其他解决方案。在此过程中，双方需尽量沟通和合作，以达成互利双赢的结果。