小豌豆和大豌豆是同一种植物的不同品种，它们的主要区别在于豌豆的大小和生长习性。

小豌豆通常比大豌豆更小，豆荚也更短，而且生长速度更快。小豌豆的豆荚通常比大豌豆更嫩，更易于食用，因此在烹饪中更常用。大豌豆则相对更大，豆荚也更长，生长速度较慢。大豌豆的豆荚通常需要等到豆荚变硬后才能采摘，而且在烹饪中需要去除豆荚，只食用里面的豆粒。

此外，小豌豆和大豌豆在生长环境和栽培方法上也有一些差异。小豌豆更适合在温暖的季节种植，而大豌豆则更适合在较凉爽的季节种植。在栽培方法上，小豌豆更适合在室外直接种植，而大豌豆则更适合在温室内育苗后再移植到室外。