扁腹大口壶适合泡制多种茶叶，尤其适合泡制红茶、乌龙茶和绿茶。扁腹壶的形状和结构特点使泡制的茶更具层次感和口感。对于红茶，其浓厚的香气和独特的口感能在扁腹壶中得到完美展现。

乌龙茶在扁腹壶中泡制时，能更好地发挥其花果香气和醇厚口感。而绿茶在扁腹壶中泡制时，可以更好地保持水温稳定，使茶叶的香气得到更好的释放。