深圳南油服装批发市场和广州十三行服装批发市场，虽然都是批发性质的商业活动，但在主打产品、客户定位以及运作模式上存在显著区别。

首先，从主打产品来看，深圳南油服装批发市场以欧美大牌同款和小众原创设计为主，优势在于紧贴国际欧美大牌和香港的最新款式，且面料质量普遍比大牌款式更好。而广州十三行服装批发市场则主要销售的是潮流、淑女风格的商品，并且很多货物来自其他商圈，如沙河市场等，价格也并非低廉。

其次，两者的客户群体定位也有所不同。深圳南油的目标客户主要是有一定经济基础、打扮上开始追求一定的层次，但是还没有实力追求绝对大牌的中产阶级为主，比如三四线城市的公务员、个体小老板、电商从业者、小网红等。相比之下，广州十三行的客户群体广泛许多，涵盖零售者和批发者，适合各类客户的需求。

另外，在运作模式上，深圳南油市场的档口小，租金贵，档口老板基本上不来档口，档口一般由店长、小妹、小弟组成，老板常年在外面选版、找布料，负责工厂的加工。而广州十三行的经营模式则相对传统，店主通常需要亲自看货和交易。

因此，尽管深圳南油和广州十三行都是热门的服装批发市场，但由于其产品特点、目标客户以及运营模式的不同，使得两者各自发展出了独特的市场定位和优势。