13米隐形侧翻卧梁与平梁主要在以下几个方面存在区别：

结构设计：隐形侧翻卧梁采用特殊的设计，允许其在需要时向一侧翻转，以提供更大的空间或方便操作。而平梁则保持水平位置，没有翻转功能。

使用场景：由于隐形侧翻卧梁可以翻转，它通常用于需要频繁调整梁的高度或位置的场景，如某些特殊的吊装或施工工作。而平梁则更适用于那些不需要改变梁的高度或位置的场合。

承载能力：隐形侧翻卧梁在翻转过程中可能会影响到其承载能力，因此在设计时需要考虑这一因素。相比之下，平梁由于始终保持水平位置，其承载能力相对更稳定。

安全性能：隐形侧翻卧梁在翻转过程中需要特别注意安全，以防止意外事故发生。而平梁由于结构相对简单，安全性能相对较高。

综上所述，13米隐形侧翻卧梁与平梁在结构设计、使用场景、承载能力和安全性能等方面存在明显的区别。选择使用哪种类型的梁应根据具体的工程需求和安全要求来确定。