选择烤鱼烤盘的尺寸需要根据你经常烤的鱼大小而定。一般来说，烤盘长度和宽度应该比鱼长和宽略大3-5cm。如果你烤的鱼比较大，那么你需要购买大一些的烤盘。另外，还要考虑你的烤箱尺寸和家庭成员数，如果你经常需要烤一整条鱼或是多条鱼，大一些的烤盘会更加方便。总之，选择适合自己的烤盘尺寸可以让烤鱼的过程更加顺利和美味。