月饼预拌粉除了做月饼，还可以用来制作以下美食：

1. 月饼馅料：将预拌粉与各种馅料混合，如五仁、莲蓉、豆沙等，制作成各种口味的月饼馅料。

2. 糕点：可以将预拌粉与其他食材（如鸡蛋、牛奶、植物油等）混合，制作成各种糕点，如蛋糕、饼干、面包等。

3. 点心：将预拌粉与糯米粉、糖等混合，制作成各种点心，如汤圆、糯米糍等。

4. 糖果：将预拌粉与糖、水等混合，制作成各种糖果，如软糖、牛轧糖等。

5. 冰淇淋：将预拌粉与牛奶、糖等混合，制作成各种口味的冰淇淋。

6. 饮品：将预拌粉与水、果汁等混合，制作成各种饮品，如果汁、奶昔等。

7. 烘焙食品：将预拌粉与其他食材混合，制作成各种烘焙食品，如马卡龙、曲奇等。