药食同源品种目录是指既是食品又是中药材的物质目录。根据2020年1月2日国家卫健委、国家市场监督管理总局发布的《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》，目前药食同源品种目录包括党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质。

此外，自1987年起，国家有关部门已陆续更新了至少6版药食同源目录，截至目前，药食同源目录纳入的中药材品种共有101个。这些品种在中医药学中具有药用价值，同时在日常生活中也可作为食物食用。药食同源品种目录的更新旨在指导人们合理利用中药材资源，发挥食物和药物的双重作用，促进健康。