企业给残疾人缴纳社保后，残疾人仍然有可能享受低保，但具体情况需要符合低保的条件规定。

低保是最低生活保障金，旨在保障生活条件低于当地最低生活保障线以下的家庭。即使残疾人有了工作并缴纳社保，只要其家庭人均收入低于当地的最低生活标准，他们仍然可以申请低保。然而，日后领取的社保金将会计入家庭收入，如果家庭人均月收入超过当地低保标准，将不再享受低保。

因此，残疾人能否在缴纳社保后继续享受低保，关键在于其家庭的人均收入是否低于当地的最低生活标准。为了获取最准确的信息，建议咨询当地的社保机构或相关部门。