旧房以旧换新房的定价通常取决于多个因素，包括旧房的地理位置、建筑年限、房屋状况、周边配套设施等。

一般来说，可以通过参考同区域同类型房屋的市场价值进行评估，或者请专业估价师进行评估。当然，也要考虑到新房的价格和置换成本，综合考虑后确定一个合理的价格。最终的定价需要双方协商一致，并签订书面协议确立。